Bistronomie décontracté Nos Formules Plat/dessert 28 Entrée/plat 30 Entrée/plat/dessert 36
Presse de paleron /foie gras/pomme de terre acide/granité cornichon
Duo de thon et fraises/wakamé/houmous de pois chiche
Crème de courgettes/combava/petit pois /haricot vert/tournesol grillées /coriandre
Lapin confit/ail/romarin/polenta/caponata sicilienne
Mujadara/oignons confits/halloumi grillé /olives/citron Une spécialité libanaise et méditerranéenne qui permet de cuisiner un plat complet autour du riz et des lentilles. La mjadra dans le nord du Liban, ou moujaddara, ou mdardra dans la région de Beyrouth, est un plat végétarien
Crépinette d agneau /risotto alla milanese et chutney de péquillos/basilic
Poisson du jour sélectionné par notre poissonnier et accommodé au grès du marché
Parfait glacé au nougat/miel/rhubarbe/fruits confits et nougat de la maison Damande
Chocolat extra-bitter/sésames /cerise/chartreuse
Fraise/avocat/granola/brousse de brebis
La planchette de chèvre aux differents afinages
