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Cartes & Menus

Un festin de noël Menu saint sylvestre 2020

Un festin de noël

38,00€

Menus

MENU COMPLET DE NOEL VIANDE

Mise en bouche : BLINIS GAMBAS/TZATZIKI M A R B R E D E F O I E G R A S A U M A G R E T F U M É / F I G U E S C H A P O N F A R C I A U X M O R I L L E S A C C O M P A G N E M E N T : G A T E A U D E P O M M E S D E T E R R E A U X T R U F F E S E T C A R O T T E S G L A C É É S M I E L E T É P I C E S DUO DE FROMAGES L A B U C H E R O U L E E C H O C O P R A L I N E / C I T R O N

38,00€

MENU COMPLET DE NOEL POISSON

Mise en bouche : BLINIS GAMBAS/TZATZIKI M A R B R E D E F O I E G R A S A U M A G R E T F U M É / F I G U E S S A N D R E G R I L L É A U V I N R O U G E A C C O M P A G N E M E N T : G A T E A U D E P O M M E S D E T E R R E A U X T R U F F E S E T C A R O T T E S G L A C É É S M I E L E T É P I C E S DUO DE FROMAGES L A B U C H E R O U L E E C H O C O P R A L I N E / C I T R O N

38,00€

ENTREE

12,00€

ENTREE DE NOEL A LA CARTE

FOIE GRAS

12,00€

PLAT

22,00€

PLAT DE NOEL POISSON A LA CARTE

SANDRE GRILLE

22,00€

PLAT DE NOEL VIANDE A LA CARTE

CHAPON FARCI AUX MORILLES Livrer ou a emporter ,livraison et retrait le 23.24.26.27 pour les retardataires de 10h à 18h et le 25 de 9h à 11h 30

22,00€

DESSERT

7,00€

DESSERT DE NOEL A LA CARTE

BUCHE CHOCOPRALIN

7,00€

Menu saint sylvestre 2020

a emporter ou a livrer

38,00€

FORMULE MENU COMPLET

38,00€

FORMULE MENU COMPLET ST SYLVESTRE VIANDE

-Mise en bouche : escargots en fricassée /biere/miel -Gravlax de saumon au gingembre -Tournedos de magret au foie gras de la Maison TOMASELLA -Acompagnement : Cromesquis de butternut aux châtaignes , poèlée forestière -Duo de fromages -Dôme chocopoire sur un biscuit shortbread

38,00€

FORMULE MENU COMPLET ST SYLVESTRE POISSON

-Mise en bouche : escargots en fricassée /biere/miel -Gravlax de saumon au gingembre -Roti de lotte au lard , sabayon à la mandarine -Acompagnement : Cromesquis de butternut aux châtaignes , poèlée forestière -Duo de fromages -Dôme chocopoire sur un biscuit shortbread

38,00€

Entrée

Gravlax de saumon au gingembre

12,00€

Entrée a la carte st sylvestre

Gravlax de saumon au gingembre

12,00€

PLATS

Tournedos de magret au foie gras de la maison TOMASELLA ou rôti de lotte au lard ,sabayon à la mandarine

22,00€

Plat viande a la carte st sylvestre

Tournedos de magret au foie gras de la Maison TOMASELLA

22,00€

Plat de poisson a la carte st sylvestre

Roti de lotte au lard , sabayon à la mandarine

22,00€

duo de fromages

DESSERT

7,00€

DESSERT A LA CARTE

Dôme chocopoire sur un biscuit shortbread

7,00€

Adresse

39 rue des Arènes 13200 Arles
04 90 96 96 69

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