Mise en bouche : BLINIS GAMBAS/TZATZIKI M A R B R E D E F O I E G R A S A U M A G R E T F U M É / F I G U E S C H A P O N F A R C I A U X M O R I L L E S A C C O M P A G N E M E N T : G A T E A U D E P O M M E S D E T E R R E A U X T R U F F E S E T C A R O T T E S G L A C É É S M I E L E T É P I C E S DUO DE FROMAGES L A B U C H E R O U L E E C H O C O P R A L I N E / C I T R O N
Mise en bouche : BLINIS GAMBAS/TZATZIKI M A R B R E D E F O I E G R A S A U M A G R E T F U M É / F I G U E S S A N D R E G R I L L É A U V I N R O U G E A C C O M P A G N E M E N T : G A T E A U D E P O M M E S D E T E R R E A U X T R U F F E S E T C A R O T T E S G L A C É É S M I E L E T É P I C E S DUO DE FROMAGES L A B U C H E R O U L E E C H O C O P R A L I N E / C I T R O N
FOIE GRAS
SANDRE GRILLE
CHAPON FARCI AUX MORILLES Livrer ou a emporter ,livraison et retrait le 23.24.26.27 pour les retardataires de 10h à 18h et le 25 de 9h à 11h 30
BUCHE CHOCOPRALIN
a emporter ou a livrer
38,00€-Mise en bouche : escargots en fricassée /biere/miel -Gravlax de saumon au gingembre -Tournedos de magret au foie gras de la Maison TOMASELLA -Acompagnement : Cromesquis de butternut aux châtaignes , poèlée forestière -Duo de fromages -Dôme chocopoire sur un biscuit shortbread
-Mise en bouche : escargots en fricassée /biere/miel -Gravlax de saumon au gingembre -Roti de lotte au lard , sabayon à la mandarine -Acompagnement : Cromesquis de butternut aux châtaignes , poèlée forestière -Duo de fromages -Dôme chocopoire sur un biscuit shortbread
Gravlax de saumon au gingembre
Gravlax de saumon au gingembre
Tournedos de magret au foie gras de la maison TOMASELLA ou rôti de lotte au lard ,sabayon à la mandarine
Tournedos de magret au foie gras de la Maison TOMASELLA
Roti de lotte au lard , sabayon à la mandarine
Dôme chocopoire sur un biscuit shortbread
