Her er der ingen pløkker at trække eller spoler at kigge efter. Det to-etagers hus fra 1780 byder enhver rødhætter velkommen i fuldstændig fred og ro. Du skal blot vælge mellem de to værelser, det ene ud mod det åbne køkken i stueetagen, det andet med frilagte sten på første sal.

På menuen ingen pandekager eller en lille gryde smør at bringe til din bedstemor, der har et koldt, men gensynet og gourmet sydlandsk køkken baseret på friske råvarer. Velkommen
Benoît, i køkkenet, gensøger traditionelle franske gastronomiopskrifter for at bringe dem ajour. . Den omhyggelige præsentation fremhæver perfekt de retter, der serveres af Diana.

En ny vind blæser gennem denne arlesiske institution! På tallerkenerne fokuserer vi på friske produkter tilberedt direkte. Det vil du kunne se, hvis du sidder i stueetagen: køkkenet er åbent til rummet
Du kan smage restaurantens retter her eller hjemme, for huset laver også take away og husmandskost!

Benoit Blanc, kok, har arbejdet i dette erhverv i 28 år. Han har arbejdet i forskellige high-end etablissementer i Frankrig og Luxembourg, såsom en "Relais et château" som kok. Denne rejse gjorde det muligt for ham at mestre sin kunst, og at tilegne sig erfaring på højt niveau, indflydelsen fra hans libanesiske kones oprindelse og hans rejser tillod ham at gense det franske køkken med usædvanlige smage, et eksplosivt køkken med respekt for materialer og fornyelse af smag.