Här finns inga pinnar att dra eller spoler att leta efter. Tvåvåningshuset från 1780 välkomnar alla rödluvor i fullständig lugn och ro. Du behöver bara välja mellan de två rummen, det ena vetter mot det öppna köket på bottenvåningen, det andra med exponerad sten på första våningen.

På menyn, inga pannkakor eller en liten kastrull med smör att ta med till din mormor som har ett kallt, men återbesökt och gourmet sydländskt kök, baserat på färskvaror. Välkommen
Benoît, i köket, återvänder till traditionella franska gastronomirecept för att uppdatera dem. . Den noggranna presentationen framhäver perfekt de rätter som serveras av Diana.

En ny vind blåser genom denna arlesiska institution! På tallrikarna fokuserar vi på färskvaror som tillagas direkt. Du kommer att kunna se detta om du sitter på bottenvåningen: köket är öppet mot rummet
Du kan smaka på restaurangens rätter här eller hemma, för huset gör även take away och husmanskost!

Benoit Blanc, kock, har arbetat i detta yrke i 28 år. Han har arbetat i olika exklusiva anläggningar i Frankrike och Luxemburg, som en "Relais et château" som kock. Denna resa gjorde det möjligt för honom att bemästra sin konst, och att skaffa sig erfarenhet på hög nivå, inflytandet från hans libanesiska frus ursprung och hans resor tillät honom att återbesöka det franska köket med ovanliga smaker, ett explosivt kök med respekt för material och förnyelse av smaker.