Bistronomie décontractée 39 rue des Arènes 13200 Arles

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la gueule du loup/arles/Restaurant et bistrot

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la gueule du loup/arles/Restaurant et bistrot

Ici, aucune chevillette à tirer, ni de bobinette à cherrer. La maisonnette à étage de 1780 accueille les éventuels chaperons rouges en toute quiétude. Vous aurez juste à choisir entre les deux salles, l’une face à la cuisine ouverte au rez-de-chaussée, l’autre en pierres apparentes au premier étage.



Au menu, pas de galettes ni de petit pot de beurre à apporter à sa mère-grand enrhumée, mais une cuisine méridionale revisitée et gourmande, à base de produits frais. Bienvenue
Benoît, aux fourneaux, revisite de traditionnelles recettes de la gastronomie française afin de les remettre au goût du jour. . Le dressage soigné met parfaitement en valeur les plats servis par Diana.



Un vent nouveau souffle sur cette institution arlésienne ! Dans les assiettes, on mise sur des produits frais et cuisinés en direct. Vous pourrez le constater si vous vous installez au rez-de-chaussée : la cuisine est ouverte sur la salle
Vous pouvez goûté les plats du restaurant ici où chez vous, car la maison fait aussi take away et chef à domicile !



Benoit blanc chef cuisinier, évolue dans ce métier depuis 22 ans. Il a exercé dans différents établissements haut de gamme, en France et au Luxembourg, tels qu’un « Relais et château » en qualité de chef. Ce parcours lui a permis de maîtriser son art, et d’acquérir une expérience de haut niveau, l influence des origines de sa femme libanaise et ses voyages lui a permis de revisité la cuisine française avec des saveurs inhabituel ,une cuisine détonante dans le respect des matières et le renouvellement des saveurs.

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la gueule du loup/arles/Restaurant et bistrot Bistronomie décontractée Arles

Γενικές πληροφορίες

Κουζίνα

νωπού προϊόντος, Παραδοσιακή κουζίνα, Cuisine inventive revisitant les classiques du Bistrot, Cuisine 100% "Fait Maison

Τύπος επιχείρησης

Bistronomie décontractée, Bistronomique

Υπηρεσίες

Wi-fi, Κλιματισμός, Ιδιωτική μίσθωση

Μέθοδοι πληρωμής

Χρεωστική κάρτα, Visa, Μετρητά, Eurocard / Mastercard, EN - Χρώμα χωρίς επαφή

Πρόσβαση

Σταθμός ποδηλάτων

Taco and Co Avenue Paulin Talabot Gare Routiere 13200 Arles

Πάρκινγκ

Parking du centre ou quai du rhone rue marius jouveau (Free parking 3 Rue Jean Gorodiche)

Ώρες λειτουργίας la gueule du loup/arles/Restaurant et bistrot

Δ - Τ

12:15 - 13:45 19:15 - 21:15

Τετάρτη

Κλειστό

Πέμπτη

19:15 - 21:15

Π - Κ

12:15 - 13:45 19:15 - 21:15