Εδώ, κανένας γόμφος για να τραβήξει, δεν μπομπίνα για αναζήτηση. Το διώροφο σπίτι από το 1780 καλωσορίζει όλα τα Red Riding Hoods ειρηνικά. Θα πρέπει απλώς να επιλέξετε ανάμεσα στα δύο δωμάτια, το ένα με θέα στην ανοιχτή κουζίνα στο ισόγειο, το άλλο με εκτεθειμένη πέτρα στον πρώτο όροφο.

Στο μενού, δεν τηγανίτες ή μικρή κατσαρόλα με βούτυρο για να φέρετε στη γιαγιά του με ένα κρύο, αλλά μια αναθεωρημένη και γκουρμέ νότια κουζίνα, βασισμένη σε φρέσκα προϊόντα. καλως ΗΡΘΑΤΕ
Ο Benoît, στην κουζίνα, επανεξετάζει παραδοσιακές γαλλικές γαστρονομικές συνταγές για να τις ενημερώσει. . Η προσεκτική παρουσίαση αναδεικνύει τέλεια τα πιάτα που σερβίρει η Diana.

Ένας νέος άνεμος φυσάει σε αυτόν τον θεσμό της Αρλ! Στα πιάτα, εστιάζουμε στα φρέσκα προϊόντα που μαγειρεύονται άμεσα. Θα μπορείτε να το δείτε αν εγκατασταθείτε στο ισόγειο: η κουζίνα είναι ανοιχτή στο δωμάτιο.
Μπορείτε να δοκιμάσετε τα πιάτα του εστιατορίου εδώ ή στο σπίτι, γιατί το σπίτι παίρνει επίσης και σεφ στο σπίτι!

Η Benoit blanc, σεφ, εργάζεται σε αυτό το επάγγελμα για 22 χρόνια. Έχει εργαστεί σε διάφορα καταστήματα υψηλού επιπέδου στη Γαλλία και το Λουξεμβούργο, όπως το «Relais et château» ως σεφ. Αυτό το μάθημα του επέτρεψε να κυριαρχήσει την τέχνη του και να αποκτήσει μια εμπειρία υψηλού επιπέδου, η επίδραση της προέλευσης της Λιβανέζικης συζύγου του και τα ταξίδια του επέτρεψαν να επανεξετάσει τη γαλλική κουζίνα με ασυνήθιστες γεύσεις, μια εκρηκτική κουζίνα με υλικά σεβασμού και την ανανέωση των γεύσεων .