Bistronomie décontractée 39 rue des Arènes 13200 Arles

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la gueule du loup/arles/Restaurant et bistrot

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la gueule du loup/arles/Restaurant et bistrot

Ici, aucune chevillette à tirer, ni de bobinette à cherrer. La maisonnette à étage de 1780 accueille les éventuels chaperons rouges en toute quiétude. Vous aurez juste à choisir entre les deux salles, l’une face à la cuisine ouverte au rez-de-chaussée, l’autre en pierres apparentes au premier étage.



Au menu, pas de galettes ni de petit pot de beurre à apporter à sa mère-grand enrhumée, mais une cuisine méridionale revisitée et gourmande, à base de produits frais. Bienvenue
Benoît, aux fourneaux, revisite de traditionnelles recettes de la gastronomie française afin de les remettre au goût du jour. . Le dressage soigné met parfaitement en valeur les plats servis par Diana.



Un vent nouveau souffle sur cette institution arlésienne ! Dans les assiettes, on mise sur des produits frais et cuisinés en direct. Vous pourrez le constater si vous vous installez au rez-de-chaussée : la cuisine est ouverte sur la salle
Vous pouvez goûté les plats du restaurant ici où chez vous, car la maison fait aussi take away et chef à domicile !



Benoit blanc chef cuisinier, évolue dans ce métier depuis 22 ans. Il a exercé dans différents établissements haut de gamme, en France et au Luxembourg, tels qu’un « Relais et château » en qualité de chef. Ce parcours lui a permis de maîtriser son art, et d’acquérir une expérience de haut niveau, l influence des origines de sa femme libanaise et ses voyages lui a permis de revisité la cuisine française avec des saveurs inhabituel ,une cuisine détonante dans le respect des matières et le renouvellement des saveurs.

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la gueule du loup/arles/Restaurant et bistrot Bistronomie décontractée Arles

Общая информация

Кухня

свежий продукт, Традиционная кухня, Cuisine inventive revisitant les classiques du Bistrot, Cuisine 100% "Fait Maison

Тип заведения

Bistronomie décontractée, Bistronomique

Услуги

Вай-фай, Кондиционер, Частный прокат

Способы оплаты

Дебетовая карточка, виза, Денежные средства, Eurocard / Mastercard, EN - Paiement Sans Contact

Доступ

Сеть проката велосипедов Velib'

Taco and Co Avenue Paulin Talabot Gare Routiere 13200 Arles

Парковка

Parking du centre ou quai du rhone rue marius jouveau (Free parking 3 Rue Jean Gorodiche)

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