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Bistronomiedécontractée 39 rue des Arènes 13200 Arles

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La Gueule du Loup

img La Gueule du Loup

La Gueule du Loup

Ici, aucune chevillette à tirer, ni de bobinette à cherrer. La maisonnette à étage de 1780 accueille les éventuels chaperons rouges en toute quiétude. Vous aurez juste à choisir entre les deux salles, l’une face à la cuisine ouverte au rez-de-chaussée, l’autre en pierres apparentes au premier étage.



Au menu, pas de galettes ni de petit pot de beurre à apporter à sa mère-grand enrhumée, mais une cuisine méridionale revisitée et gourmande, à base de produits frais. Bienvenue
Benoît, aux fourneaux, revisite de traditionnelles recettes de la gastronomie française afin de les remettre au goût du jour. . Le dressage soigné met parfaitement en valeur les plats servis par Diana.



Un vent nouveau souffle sur cette institution arlésienne ! Dans les assiettes, on mise sur des produits frais et cuisinés en direct. Vous pourrez le constater si vous vous installez au rez-de-chaussée : la cuisine est ouverte sur la salle
Vous pouvez goûté les plats du restaurant ici où chez vous, car la maison fait aussi take away et chef à domicile !



Benoit blanc chef cuisinier, évolue dans ce métier depuis 22 ans. Il a exercé dans différents établissements haut de gamme, en France et au Luxembourg, tels qu’un « Relais et château » en qualité de chef. Ce parcours lui a permis de maîtriser son art, et d’acquérir une expérience de haut niveau, l influence des origines de sa femme libanaise et ses voyages lui a permis de revisité la cuisine française avec des saveurs inhabituel ,une cuisine détonante dans le respect des matières et le renouvellement des saveurs.

菜单

La Gueule du Loup Bistronomiedécontractée Arles

一般信息

服务

无线上网, 空调, 私人租用

经营类型

Bistronomiedécontractée, Bistronomique

支付方式

借记卡, 签证, 现金, 欧洲卡/万事达卡, EN - Paiement Sans联系人

菜肴

新鲜产品, 传统美食, Cuisine inventive revisitant les classiques du Bistrot, Cuisine 100% "Fait Maison

营业时间 La Gueule du Loup

星期一
12:15 - 13:45
19:15 - 21:00
星期二
12:15 - 13:45
19:15 - 21:00
星期三
此商铺现已打烊!
星期四
此商铺现已打烊!
星期五
12:15 - 13:45
19:15 - 21:00
星期六
12:15 - 13:45
19:15 - 21:00
星期日
12:15 - 13:45
19:15 - 21:00