Aquí, sin tobillo para tirar, sin bobina para acariciar. La casa de 1780 pisos acomoda cualquier caperucita roja con total tranquilidad. Solo tendrá que elegir entre las dos habitaciones, una frente a la cocina abierta en la planta baja y la otra en piedra vista en el primer piso.

En el menú, no hay panqueques o un pequeño frasco de mantequilla para llevar a su suegra con un resfriado, sino una cocina sureña revisitada y gourmet, basada en productos frescos. bienvenida
Benoît, en la cocina, revisita las recetas tradicionales de la gastronomía francesa para actualizarlas. . El cuidadoso entrenamiento resalta perfectamente los platos servidos por Diana.

¡Sopla un nuevo viento en esta institución de Arles! En los platos, ponemos productos frescos y cocinamos directamente. Puedes verlo si te sientas en la planta baja: la cocina está abierta a la habitación
¡Puedes probar los platos del restaurante aquí o en casa, porque la casa también es un servicio de catering y chef en casa!

Benoit blanc chef, ha estado en este negocio durante 21 años. Ha trabajado en varios establecimientos de alta gama en Francia y Luxemburgo, como un "Relais et château" como chef. Este curso le permitió dominar su arte y adquirir una experiencia de alto nivel, la influencia de los orígenes de su esposa libanesa le permitió volver a visitar la cocina francesa con sabores inusuales, una cocina explosiva con respeto por los materiales y La renovación de sabores.