Bistronomie décontracté Entrée 12€ Plat 22€ Dessert 8€
tartare de thon /pickles de chou-rave/bouillon dashi/noix de cajou
Terrine de campagne /condiment au citron et a l'estragon /noisette
oeuf mollet/crème de champignons au comté/noisettes grillées
Poitrine de cochon caramélisé/celeri-rave/grosse frite de patate douce
Curry de lentilles verte /lait de coco /carottes /riz de Camargue
Paleron de bœuf braisé /aligot de panais a la tomme /cerise de terre et jus corsé
Poisson du jour sélectionné par notre poissonnier et accommodé au grès du marché
tartelette choco-caramel-praliné cacahuète
Granola citron /fenouil confit / sorbet pastis
Pate a choux /Pistache / eau de géranium /framboise
La planchette de chèvre aux differents afinages
